ENTRADAS
CREMA DE TOMATE
Preparada artesanalmente con tomates frescos deshidratados en horno de leña y sazonada con especias de la casa.
$95.00
CARPACCIO DE BETABEL
Láminas frescas con vinagreta de la casa, queso de cabra, arúgula y nuez caramelizada.
$155.00
CARPACCIO DE SALMÓN
Finas rebanadas de salmón, alcaparras y cebolla con un toque de aceite de olivo.
$195.00
INSALATE BOSCAIOLA
Fresca cama de lechuga, espárragos, elotitos, palmitos, rollos de jamón con queso, aceitunas, tomate Cherry acompañada con vinagre balsámico y aceite de olivo. (Pollo extra 150 grs + $50).
$185.00
INSALATE MIXTA
Fresca cama de lechuga, col morada, apio, aceitunas negras, tomates Cherry, elotitos, alcachofas, vinagre balsámico y aceite de olivo, acompañadas con rollitos de jamón y queso manchego. (Pollo extra 150 grs + $50).
$170.00
CAPRESE
Queso mozzarella fresco con albahaca, aceite de olivo, rebanadas de tomate y salsa al pesto.
$175.00
BERENJENAS
Berenjenas salteadas acompañadas con tomate Cherry, albahaca, pimiento verde, jamón serrano y un toque de queso de cabra.
$235.00
CAMARONES DON VITO
140 gramos de camarón bañados en su salsa favorita (4 quesos, alfredo, rosé o arrabiata).
$235.00
